Glutenfritt
Många försöker dra ner på sitt intag av gluten, antingen på grund av allergier eller känslighet, eller av andra anledningar. Under de senaste åren har marknaden exploderat med glutenfria alternativ, speciellt på pastahyllan. Så att äta glutenfritt har aldrig varit enklare! I vår Grynguide kan du läsa mer om näringsinnehållet i gryn innehållande gluten jämfört med naturligt glutenfria gryn.
Besök Morotssoppa med ingefära & kokosmjölk
![Morotssoppa med ingefära & kokosmjölk]()
Denna härliga morotssoppa är värmande inifrån och ut! Vitlök, ingefära och gurkmeja ger immunförsvaret en boost och kokosmjölken ger soppan en härlig, rund smak.
Besök Tomat- och lökquiche
![Tomat- och lökquiche]()
En quiche är som en korsning mellan en paj och en omelett, med andra ord: jättegott och enkel att variera! Just denna har smak av tomat och karamelliserad lök, men bara din fantasi sätter gränser! Pajskalet är dessutom glutenfritt och går att använda så väl till matpaj som till bärpaj.
Besök Rotsakssallad med vitlökssås
![Rotsakssallad med vitlökssås]()
Ibland är den enklaste av rätter också den godaste! Denna minimalistiska rotsakssallad bjuder på såväl en smakelodi som vackra färger och passar perfekt när du vill ha något snabbt, gott och näringsrikt.
Besök Tropisk smoothiebowl
![Tropisk smoothiebowl]()
En varm sommardag kan en härligt kall smoothiebowl vara precis vad man behöver! Denna bowl med tropiska smaker kan toppas med dina personliga favorittillbehör, men vi gillar jordgubbar, apelsin, kokos och passionsfrukt.
Besök Cheesecake med vanilj och mangoswirl
![Cheesecake med vanilj och mangoswirl]()
Denna veganska cheesecake är otroligt len och krämig! En chokladig botten, vaniljsmakande fyllning och syrlig mangosås som topping ger denna dekadenta efterrätt en balanserad smakprofil som kommer vara omtyckt av de flesta du bjuder den på.
Besök Vegansk potatissallad med 3 sorters lök
![Vegansk potatissallad med 3 sorters lök]()
Denna klassiska potatissallad är perfekt som tillbehör till grillat, eller i en lyxig baguette. Den är härligt krämig och har smak av 3 sorters lök och dill, sommaren i en maträtt! Lika god att göra på färskpotatis som på vanlig potatis.
Besök Chokladpaj med hallon
![Chokladpaj med hallon]()
Denna ljuvliga chokladpaj är perfekt om du vill imponera på någon med en riktigt god efterrätt, men kanske inte känner dig superbekväm i köket. Trots att den smakar fantastiskt gott och lyxigt är den otroligt enkel att göra! Choklad och hallon är en klassisk kombo som de flesta kommer att älska.
Besök Bönröra med rostad lök och stekt potatis
![Bönröra med rostad lök och stekt potatis]()
Ugnstekt potatis känns alltid rätt! Frågan brukar vara vad man ska äta till, ett smarrigt förslag är denna bönröra som bjuder på en smakrik, krämig ursäkt att äta potatisen.
Besök Healthy Tacos
![Healthy Tacos]()
Sugen på tacos, men känner för att hålla det enkelt, hälsosamt och glutenfritt? Prova detta receptet med din egna salsasås.
Besök Chocolate Chip Cookies
![Chocolate Chip Cookies]()
Ingenting får köket att dofta så gott som när dessa underbara chocolate chip cookies gräddas i ugnen! Dessa minimalistiska men ack så goda kakorna är färdiga på ett ögonblick och kommer få vilken kakälskare som helst på fall.
Besök Chili Nacho Bowl
![Chili Nacho Bowl]()
Denna Chili Nacho Bowl är en av mina personliga favoriter! En oemotståndlig kombination av krispig potatis, kryddig chili och krämig gucamole som lätt konkurrerar ut vanliga fredagstacos!
Besök Sallad med rödbetor och palsternacka
![Sallad med rödbetor och palsternacka]()
Sugen på en lite annorlunda, enkel sallad? Rödbetor och en dressing baserad på citronsaft och vitlök sätter karaktären.
Besök Pasta carbonara med champinjonbacon
![Pasta carbonara med champinjonbacon]()
Denna veganska variant av pasta carbonara är precis allt som en carbonara ska vara: krämig, silkeslen och rökig i smaken. Genom att marinera champinjonerna i liquid smoke får du ett växtbaserat substitut för bacon.
Besök Grön ärtsoppa med paprika och kokosgrädde
![Grön ärtsoppa med paprika och kokosgrädde]()
En snabblagad, mättande och god soppa baserad på gröna ärtor, paprika och mild kokosgrädde bjuder detta recept på.
Besök Lasagne med spenat & vegansk ricottacréme
![Lasagne med spenat & vegansk ricottacréme]()
Denna vegansk lasagne är allt man vill ha i en lasagne, den är krämig, med en smakrik tomatsås och har perfekta lager! Ricottacrémen är gjord av silkestofu blandat med mandlar och gör denna lasagne saftig och silkeslen på tungan.
Besök Morot- och ärtbiff med blomkålsris
![Morot- och ärtbiff med blomkålsris]()
Det är roligt att skapa egna varianter av produkter man kan köpa färdiga i handeln, som till exempel denna morotsbiff med bland annat ärtor i. Blomkålsris till ger ett hälsosamt alternativ till konventionellt ris.
Besök Kikärtsomelett med grönsaksfyllning
![Kikärtsomelett med grönsaksfyllning]()
En vegansk omelett är en rolig frukost eller snabb lunch som kan varieras på många olika sätt! Kikärtsmjölet gör omeletten proteinrik och mättar länge, och svavelhalten i det svarta saltet Kala Namak ger en äggliknande smak. Tillsätt mer av denna krydda för att få ännu mer äggsmak eller byt ut det mot vanligt salt om så önskas.
Besök Grönsakspaj med zucchini och vitkål
![Grönsakspaj med zucchini och vitkål]()
Denna härliga matpaj med nyttig grönkål, zucchini och cashewstanning är en relativt snabblagad rätt för både vardag och fest.
Besök Kikärtstofu med sweetchiliwok & blomkålsris
![Kikärtstofu med sweetchiliwok & blomkålsris]()
Detta recept visar dig hur du lagar både kikärtstofu och sweetchilisås från grunden! Denna härliga wok är fullproppad med grönsaker, bland annat tack vare blomkålsriset, och en god middag när du vill lägga lite extra tid på maten.
Besök Grönkålsoppa med potatis och avokado
![Grönkålsoppa med potatis och avokado]()
Här får du en god, fyllig soppa baserad på grönkål och potatis. Perfekt som kvällsmål eller till lunch serverad med gott bröd till. Grönkål är en nyttig grönsak som bland annat är rik på järn, lutein, C-vitamin och A-vitamin. Man kan ha den i till exempel soppor, sallader eller smoothies.
Besök Salad jar med rostade kikärtor & vitlökssås
![Salad jar med rostade kikärtor & vitlökssås]()
Denna lustiga sallad är perfekt att ta med on the go. Förbered allt dagen innan och toppa med vitlökssåsen vid servering så har du en enkel och mättande måltid att ta med på dina äventyr.
Besök Hemmagjord senap
![Hemmagjord senap]()
Egen senap är förvånansvärt enkelt att göra och ett roligt inslag på julbordet! I detta recept håller vi oss till en klassisk smaksättning, men varför inte prova apelsinsenap eller kanske konjakssenap?
Besök 3 sorters vegansk sill
![3 sorters vegansk sill]()
Sill är ett måste på mångas julbord, och det går utmärkt att göra en vegansk variant! Här listar vi tre vanliga sillfavoriter i vegansk tappning. Du kan välja mellan att använda aubergine eller svamp som substitut för sillen. Bäst resultat uppnår du om du först lägger in 'sillen' dagen innan du blandar den med tillhörande sås.
Besök Veganska ägghalvor
![Veganska ägghalvor]()
Veganska ägg, finns det? Javisst! Med lite kreativitet kommer man långt i köket och här har vi tagit fram ett recept på veganska ägghalvor som definitivt kommer imponera på julbordet eller påskbuffén.
Besök Glögg med smak av granatäpple och vanilj
![Glögg med smak av granatäpple och vanilj]()
När första advent börjar närma sig är det dags att plocka fram glöggmuggarna! Denna värmande glögg är utöver de traditionella glöggkryddorna smaksatt med granatäpple och vanilj, och passar perfekt om du vill imponera med hemmagjord glögg på årets glöggpartyn.
Besök Pepparkakskola
![Pepparkakskola]()
Denna kola är enkel att göra och fastnar härligt i tänderna- precis som en riktig kola ska göra! Smaksätt med pepparkakskrydda eller behåll den neutral för en klassisk gräddkola, du väljer själv.
Besök Varm choklad
![Varm choklad]()
En kopp varm choklad tillsammans med en vän är perfekt på kalla vinterdagar! Denna enkla och goda dryck ger dig lite extra lyx i vardagen.
Besök Saffranspannkaka med äppelkompott, grädde & lingon
![Saffranspannkaka med äppelkompott, grädde & lingon]()
Receptet på denna ljuvliga saffranspannkaka kommer från min kära mormor. Det är perfekt att bjuda på när du vill servera något riktigt gott med juliga smaker. Saffranspannkakan serveras här med en enkel äppelkompott, en generös klick växtgrädde och lingon.
Besök Vitlöksstekt brysselkål med mandel och tranbär
![Vitlöksstekt brysselkål med mandel och tranbär]()
Brysselkål är en underskattad grönsak på julbordet! Med väldigt få medel kan man få den att smaka riktigt gott och på nolltid har du ett grönt tillbehör till julmiddagen.
Besök Krämig vitlökspasta med ugnsrostade tomater
![Krämig vitlökspasta med ugnsrostade tomater]()
Denna krämiga pastarätt är perfekt när du vill ha något enkelt men med lite extra njutning. Med ett krispigt vitlkösbröd till blir det extra gott!