Pasta
Vem älskar inte pasta? Pasta i en sallad, i en soppa, i en gratäng… you name it! Nu för tiden finns så många alternativ till pasta, och vi använder oftast glutenfri pasta. I de flesta matbutiker och på nätet kan du hitta pasta gjord på majs, ris, kikärtor, linser och flera andra spännande alternativ. Experimentera lite så kanske du hittar en helt ny pastasort att ha i dina rätter!
Besök Pasta Piccanti
![Pasta Piccanti]()
Denna pastarätt är både krämig, kryddig och lite rökig. En perfekt trio av smaker! Rökigheten kommer från rökt tofu i tunt skurna bitar och tillsammans med den 'ostiga' såsen och de grillade paprikorna blir detta en favorit på tallriken.
Besök Vegansk kantarellpasta
![Vegansk kantarellpasta]()
Denna krämiga kantarellpasta passar perfekt både om du har nyplockade kantareller, eller om du har svamp i frysen. Denna pastarätt känns lyxig trots att den är superenkel och snabb att slänga ihop! Ät den med traditionell pasta, eller välj en glutenfri sort - valet är ditt!
Besök Pasta carbonara med champinjonbacon
![Pasta carbonara med champinjonbacon]()
Denna veganska variant av pasta carbonara är precis allt som en carbonara ska vara: krämig, silkeslen och rökig i smaken. Genom att marinera champinjonerna i liquid smoke får du ett växtbaserat substitut för bacon.
Besök Lasagne med spenat & vegansk ricottacréme
![Lasagne med spenat & vegansk ricottacréme]()
Denna vegansk lasagne är allt man vill ha i en lasagne, den är krämig, med en smakrik tomatsås och har perfekta lager! Ricottacrémen är gjord av silkestofu blandat med mandlar och gör denna lasagne saftig och silkeslen på tungan.
Besök Krämig vitlökspasta med ugnsrostade tomater
![Krämig vitlökspasta med ugnsrostade tomater]()
Denna krämiga pastarätt är perfekt när du vill ha något enkelt men med lite extra njutning. Med ett krispigt vitlkösbröd till blir det extra gott!
Besök Spaghetti med bönbiffar
![Spaghetti med bönbiffar]()
Detta recept bjuder på pasta med smakrik tomatsås och biffar gjorda på bönor, morot och ärtor. Servera gärna med bladgrönsaker.
Besök Pasta med röd pesto
![Pasta med röd pesto]()
Denna röda pesto på grillad paprika och soltorkade tomater är en snabblagad smakupplevelse som passar perfekt till middag när du vill ha något enkelt, men gott. Klar på endast 15 minuter!
Besök Örtig linsbolognese
![Örtig linsbolognese]()
Denna smakrika bolognese är perfekt när du vill ha en snabblagad middag! Örterna ger en härlig smak till denna klassiska pastarätt.
Besök Baked mac 'n' cheese
![Baked mac 'n' cheese]()
Denna veganska mac 'n' cheese är otroligt krämig och perfekt när du vill ha 'comfort food'. Det är svårt att tro att denna ostsås bara innehåller nyttiga ingredienser (växter!) när du sätter tänderna i denna veganiserade, amerikanska klassiker!
Besök Pasta Alfredo
![Pasta Alfredo]()
Pasta Alfredo är en härligt krämig pastasås med smak av vitlök och persilja. Passar perfekt tillsammans med vitlöksbröd för extra lyx!
Besök Butternut 'Mac and cheese'
![Butternut 'Mac and cheese']()
Denna krämiga pastarätt är en spin off på den amerikanska klassikern Mac n' Cheese, fast med så mycket bättre ingredienser! Näringsjästen ger såsen en ostliknandesmak och de rostade tomaterna ger en syrlig twist. Detta recept är en adaption av Niomi Smarts recept från kokboken "Eat Smart".
Besök One Pot Pasta med oliver, tomat och basilika
![One Pot Pasta med oliver, tomat och basilika]()
Ibland vill man bara ha något snabbt och enkelt, men som ändå smakar riktigt gott. Och vad kan vara enklare än att slänga ner alla ingredienser i en och samma gryta och 15 minuter senare ha en färdig pastarätt? Och vem gillar inte pasta? Här kommer ett "One Pot Pasta"-recept med italienska smaker. Självklart kan du enkelt byta ut eller lägga till ingredienser om du så önskar.