Ingredienser
2 portioner sushirisGrönsaker som morot, paprika, rödkål, gurka och avokado
Svarta sesamfrön
Dippsås:
0.5 dl soja
En halv vitlöksklyfta
En tummnagel stor bit ingefära
En halv tsk sambaloelek
2 msk limejuice
2 msk lönnsirap
Sushi och dippsås med sting
Den bästa veganska sushin gör du hemma ditt eget kök! Passar perfekt med denna kryddiga dippsås med ingefära, vitlök och chili.
Tillagningstid: 35 min
2 portioner
Av: Sanna Karlin
2 portioner
Av: Sanna Karlin
Grönsaker som morot, paprika, rödkål, gurka och avokado
Svarta sesamfrön
Dippsås:
0.5 dl soja
En halv vitlöksklyfta
En tummnagel stor bit ingefära
En halv tsk sambaloelek
2 msk limejuice
2 msk lönnsirap
Gör så här
Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen och låt det svalna helt. Förbered din sushimatta för användning.Skär dina grönsaker till sushifyllningen i långa, tunna remsor.
Bred ut det kalla sushiriset på din bambumatta. Blöt fingrarna och tryck ut riset så det är jämt och fint fördelat.
Lägg fyllningen på kanten närmast dig, ca 1 cm från kanten, och rulla sedan ihop din sushirulle med ett fast grepp. Placera sedan sushiriullen på en tallrik eller bricka.
Sprinkla över svarta sesamfrön över rullen tills alla sidor är täckta av frön. Doppa en kniv i varmt vatten och skär försiktigt sushirullen i mindre bitar.
Hacka ingefäran så smått som det går och häll den i en skål till dippsåsen. Pressa i vitlöken och tillsätt sambal. Rör i soja, limejuice och lönnsirap och blanda alla ingredienser väl.
Servera sushin tillsammans med dippsåsen och njut!
Pssst!
Receptikoner
Här hittar du en lista på vad de olika ikonerna som finns på recepten betyder.
- = Veganskt (Alla våra recept är veganska!)
- = Sojafritt
- = Glutenfritt
- = Snabblagat (Klart på max 30 min)
- = Nötfritt
- = Raw