Ingredienser
125 g mörk choklad32 pekannötter
1 dl riven kokos
1 dl mandelspån
Pekanbites
Dessa små pekanbites är perfekt för att lindra sötsuget eller som tillbehör till en kopp kaffe eller te.
Tillagningstid: 20 min
16 st
Av: Sanna Karlin
16 st
Av: Sanna Karlin
32 pekannötter
1 dl riven kokos
1 dl mandelspån
Gör så här
Bryt chokladen i bitar och smält den. Jag brukar koka upp en gryta med vatten, ta den från plattan, placera en djup tallrik ovanpå vattengrytan och sedan placera chokladen i tallriken. Värmen från vattnet värmer upp tallriken som i sin tur smälter chokladen.Bryt eller grovhacka 16 av pekanötterna i mindre bitar. Häll dem sedan i den smälta chokladen tillsammans med kokos och mandelspån. Rör runt så att allt blandas ordentligt med chokladen.
Klicka ut den chokladiga nötsmeten i små pappersformar och dekorera med en pekannöt och lite riven kokos. Låt stå i kylskåp tills chokladen stelnat helt och servera sedan.
Pssst!
Receptikoner
Här hittar du en lista på vad de olika ikonerna som finns på recepten betyder.
- = Veganskt (Alla våra recept är veganska!)
- = Sojafritt
- = Glutenfritt
- = Snabblagat (Klart på max 30 min)
- = Nötfritt
- = Raw