Linssoppa med vitl�k & oregano

Denna linssoppa är både mättande och har ett någorlunda högt innehåll av protein. Den byggs på en klassisk grund med lök, vitlök, tomater och oregano.

Tillagningstid: 30 min
3 portioner
Av: Daniel Ask�s

Ingredienser

2 röda lökar
3 skivor vitlök
Ca. 500 g linser
500 g passerade tomater
1 burk kokosmjölk
Svartpeppar
Gurkmeja
Oregano

G�r s� h�r

Skala och hacka löken i små bitar. Finhacka vitlöken.

Stek lök och vitlök i lite vatten tills de fått fin färg.

Häll de passerade tomaterna och en burk kokosmjölk. Höj temperaturen på spisen.

Ha i linserna. Låt koka under lätt omrörning.

Krydda soppan med svartpeppar, gurkmeja och oregano, smaka av senare och komplettera vid behov.

Ät gärna soppan med lite bladgrönsaker i, t.ex. babyspenat.

Pssst!

Receptikoner

H�r hittar du en lista p� vad de olika ikonerna som finns p� recepten betyder.

= Veganskt (Alla v�ra recept �r veganska!)
= Sojafritt
= Glutenfritt
= Snabblagat (Klart p� max 30 min)
= N�tfritt
= Raw